
JAPANESE LUXURY MODERN
日本が持つ素晴らしい技術、そして繊細な美しさ。わたしたちが造るビールを通して伝えたい。
"JAP BREWERY" 私たちのビールが日本の素晴らしさを保証します。
鳥取県の素晴らしい資源を使って。
鳥取県米子初の醸造所として、「地元を代表するビールになる」という強い意志を表現するために米子(ヨナゴ)と読める「475ビール」と名付けました。
山々の自然で育まれた綺麗な水。大麦麦芽も鳥取県産にこだわりました。また系列店のカフェで使用しているコーヒー豆や山陰の特産を使用しています。
柑橘系でさっぱり
オレンジピール、コリアンダーを使ったベルギー生まれのフルーティーでほんのり甘いホワイトエール。475ビールのオリジナルレシピでは、米子産レモンを果汁やピールまでまるごと使い、レモネードのような爽やかなビールに仕上げています。
STYLE:ホワイトエール
ABV:5.0%
IBU:14
MALT: ピルスナーモルト、ウィートモルト、オーツ麦
HOP: アマリロ、モザイク
OTHER: レモン果汁、レモンピール、オレンジピール、コリアンダー
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素材には、系列店のカフェで使用しているコーヒー豆や山陰の特産を使用しています。
地元の方に誇りをもっていただけるビール、世界で愛されるビールを目指し、これからも進化し続けます。