はじまりは白ねぎ酢から
田中農場では、お米の他に日本の食卓には欠かせない、味噌、餅、きな粉、他豆製品、お漬物など美味しくて安心して食べられる加工製品も販売しています。それは、昔から日本で食べられているものを大切に、本当に良いものを残し次世代へ繋げたいと考えているからです。

その中でも、白ネギをより多くの人達に知ってもらうために、白ネギと相性の良い酢をいかし、白ネギ酢の開発を行いました。白ネギ酢の特徴は、昔ながらの伝統的な「長期静置発酵」で醸造することにより、白ネギの風味を活かした深みのある味わいを実現しました。


白ねぎの甘みと旨みをとじこめた極上フレンチソース＆ドレッシング・ネギネージュ
一番おいしい寒い時期に収穫した新鮮な白ねぎと、昔ながらの「長期静置発酵」で醸造した酢を混ぜ合わせまろやかでクリーミーな味わいに仕上げました。余分なものは入れず、上質な白ネギだからこその、繊細な味わいをぜひお楽しみください。
フレンチソースやドレッシングとして、冷製サラダ、鶏と白ネギのザーサイ和え、鯵のマリネ、温野菜サラダ、など、さまざまなお料理にお使いください。いつものお料理をワンランク上のご馳走に引き立てます。

フレンチソース＆ドレッシング・ネギネージュ【白ねぎの甘みと酸味が際立つ】

商品詳細 鳥取県田中農場産白ねぎを加工したドレッシング
内容量 200ml

原材料
ひまわり油（国内製造）, 醸造酢（白ねぎ酢）, 白ねぎ , 砂糖 , 食塩 , 香辛料 , しょうゆ（大豆・小麦を含む）/ 酸化防止剤（V.E）

賞味期限 製造日より6ヶ月
保存方法 風通しがよい冷暗所で保管してください。開封後は冷蔵庫に入れて、早めにお使いください。