地元を盛り上げていきたい

AKARI BREWINGは、2013年頃に地元の町おこし団体が中⼼となり⽴ち上げました。｢あかり本願衆｣（あかりほんがんしゅう）という名の 、３０代を中心に⿅野町の住⺠らが町の活性化を志して集まった衆団です。⿅野を盛り上げるイベントの企画･実⾏、伝統を守り伝えていく活動などを行う中、2013年頃よりビール事業の⽴ち上げを⽬指し2017年、委託醸造によるオリジナルビールが誕生しました。

⾃家醸造ビールの第１弾

ジンジャーブラウンエール　330ml　3本
オリジナルビールの第一弾として販売されたのが｢ジンジャー ブラウンエール｣です。



400年以上の歴史を誇る、鳥取県特別栽培認定の日光生姜を使用。生姜穴で５ヶ月間熟成され、強い香りと辛みに奥行きがうまれています。この生姜をふんだんに使い、マイルドでスッキリした飲みごたえのあるビールに仕上げました。



鳥取の自然が育んだ、体にやさしいジンジャーブラウンエールです。

BROWN ALE
アルコール度数　4.5%
IBU 30.3

地域のつながりで製品化しました！

星取ビール　330ml　3本
星空舞を使用した、鳥取の地ビール『星取★ビール』。
鳥取商工会議所青年部　様との共同開発製品です。鳥取が感じられるモノを、地域の仲間とつくって届けたい！


砂丘と言えば、ラクダでしょ！？星空と言えば、星取県でしょ！？

鳥取の真夏に育てられた星空舞と、ゆずを使用して、軽く華やかな香りを含んだ、飲み口ライトなビールを作りました。
イースト特有の香りが、フルーティーさをプラスした華やかな味わいをお楽しみください。

Style　SAISON
アルコール度数　5.0%
原材料　麦芽、ホップ、星空舞（鳥取県産）、ゆずピール（鳥取市産）
Produce By 鳥取商工会議所青年部