Name: もりのひとセット
Brand: もりのひと
SKU: 109-01-406
Price: 3300.0 JPY
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もりのひとセット

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パンを焼いています。森で木を伐ります。森で木の実を集めます。薪も作ります。畑を耕します。
近所の方から季節の果実や野菜を頂いたりもします。

もりのひとは、森から採れる素材を使い、パンを焼くことで、森と人をつなぐ。そんなスタイルを目指している、ちょっと変わったパン屋です。

小麦は国産100％、できるだけ有機栽培の材料、八頭町産・鳥取産の材料を使用。
天然の柿やブドウ、リンゴといったフルーツの酵母の力を借りてふくらませたパンを作ります。

【セット内容】
もりのひとの人気のパンを集めたセットです。もりのひとカンパーニュ、ライ麦30、バケット、全粒粉100が１つづつと、くるみとイチジク３つ、くるみとレーズン３つが入ったセットです。

【原材料】
もりのひとカンパーニュ
強力粉（北海道産キタノカオリ）、小麦全粒粉、ライ麦粉、シママースの塩、オーガニックグラニュー糖、レーズン酵母

ライ麦30
強力粉（北海道産キタノカオリ）、ライ麦粉（北海道産）、シママースの塩、オーガニックグラニュー糖、レーズン酵母

バケット
強力粉（北海道産キタノカオリ）、オーガニックグラニュー糖、シママースの塩、レーズン酵母

全粒粉１００
全粒粉（北海道産キタノカオリ）、シママースの塩、オーガニックグラニュー糖、レーズン酵母

くるみとイチジク
強力粉（北海道産キタノカオリ）、イチジク（トルコ産オーガニック）、くるみ（カリフォルニア産オーガニック）、シママースの塩、オーガニックグラニュー糖、レーズン酵母

くるみとレーズン
強力粉（北海道産キタノカオリ）、レーズン（カリフォルニア産オーガニック）、くるみ（カリフォルニア産オーガニック）、シママースの塩、オーガニックグラニュー糖、レーズン酵母

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