鳥取県産大山こむぎ パン用強力粉 1kg
とりのひとマルシェ
SKU: 204-01
鳥取県産大山こむぎ パン用強力粉 1kg
¥540
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¥540
【鳥取県産大山こむぎ パン用強力粉】
鳥取県産ミナミノカオリ＆銀河のちからをブレンドしたパン用強力粉です。
大山山麓の黒ぼく、高低差のあるさまざまな圃場で栽培されたミナミノカオリ、銀河のちからをブレンド。 吸水がよく、ブレークダウンまでが長い。ロデブなど吸水が多いもの、さまざまな湯種とも好相性。 （コメント：麦ノ屋 出井亘シェフ）
○スペック（それぞれ推定値） タンパク値：11.5 / 灰分値：0.45
○原料名 / 小麦（鳥取県産100％）
○内容量 / 1kg
○保存方法 直射日光・高温多湿を避け、保存してください 開封後は、冷蔵庫での保存をおすすめします
○栄養成分表示（100gあたり（それぞれ推定値）） 熱量：368kcal / 蛋白質：9.3g / 脂質：1.9g / 炭水化物：74.3g / 食塩相当量：0.0g ※順次パッケージの切り替えですが、内容の変更はありません
■発送元について
「とりのひとマルシェ」より直送します。
■配送料（税込）
送料 650円 【常温便】
※北海道・沖縄へのお届けの場合は１配送につき追加送料650円を頂戴いたします。
■あわせ買いについて
・とりのひと直送便対象の他の生産者の商品も一緒にお届けが可能です。
・複数商品をお買い求めいただい場合は、ひとまとめにしてお届けしましますので、
追加の送料負担はございません。
■あわせ買い対象生産者
・福田養蜂場
・前田農園
・TOTTORI COFFEE ROASTER
・大山スマイルファーム
・漁師一家（乾物のみ）
・大山こむぎ
・田中農場
※発送元が「とりのひとマルシェ」以外の商品は一緒にお届けできません。
■商品お届け日について
・ご希望日をご指定いただけます。
・ご指定のない場合は、ご注文から1週間以内にお届けします。
※ご予約商品場合を除く。
■お届け時間帯
下記よりお選びいただけます。
・指定なし・午前中・14時〜16時・16時〜18時・18時〜20時・19時〜21時
■配送会社
ヤマト運輸
この商品の生産者 | PRODUCER
鳥取県 米子市
大山こむぎプロジェクト
「美味しい小麦になれよ」が、生産者の想いです。
日々、”安心”を感じていただけるように、“安全”な栽培をこころがけています。
日々、”安心”を感じていただけるように、“安全”な栽培をこころがけています。
大山こむぎの精麦率は約60%。一般的な小麦と比べると少し低い数値ですが、外皮が多いので香りが良く立つことが大山こむぎの特徴です。
安心・安全にこだわった味わいを、ぜひお楽しみください。
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