Name: 鳥取県産大山こむぎ パン用強力粉 1kg
Brand: とりのひとマルシェ
SKU: 204-01
Price: 540.0 JPY
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［生産者］大山こむぎプロジェクト

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鳥取県産大山こむぎパン用強力粉 1kg

¥540

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【鳥取県産大山こむぎパン用強力粉】

鳥取県産ミナミノカオリ＆銀河のちからをブレンドしたパン用強力粉です。

大山山麓の黒ぼく、高低差のあるさまざまな圃場で栽培されたミナミノカオリ、銀河のちからをブレンド。吸水がよく、ブレークダウンまでが長い。ロデブなど吸水が多いもの、さまざまな湯種とも好相性。（コメント：麦ノ屋出井亘シェフ）

○スペック（それぞれ推定値）タンパク値：11.5 / 灰分値：0.45

○原料名 / 小麦（鳥取県産100％）

○内容量 / 1kg

○保存方法直射日光・高温多湿を避け、保存してください開封後は、冷蔵庫での保存をおすすめします

○栄養成分表示（100gあたり（それぞれ推定値））熱量：368kcal / 蛋白質：9.3g / 脂質：1.9g / 炭水化物：74.3g / 食塩相当量：0.0g ※順次パッケージの切り替えですが、内容の変更はありません

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■あわせ買い対象生産者
・福田養蜂場
・前田農園
・TOTTORI COFFEE ROASTER
・大山スマイルファーム
・漁師一家（乾物のみ）
・大山こむぎ
・田中農場

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