鳥取県産大山こむぎ パン用強力粉 1kg

鳥取県産大山こむぎ パン用強力粉 1kg
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鳥取県産大山こむぎ パン用強力粉 1kg

鳥取県産大山こむぎ パン用強力粉 1kg

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鳥取県産大山こむぎ パン用強力粉 1kg
¥540
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【鳥取県産大山こむぎ パン用強力粉】

鳥取県産ミナミノカオリ&銀河のちからをブレンドしたパン用強力粉です。

大山山麓の黒ぼく、高低差のあるさまざまな圃場で栽培されたミナミノカオリ、銀河のちからをブレンド。 吸水がよく、ブレークダウンまでが長い。ロデブなど吸水が多いもの、さまざまな湯種とも好相性。 (コメント:麦ノ屋 出井亘シェフ)

○スペック(それぞれ推定値) タンパク値:11.5 / 灰分値:0.45

○原料名 / 小麦(鳥取県産100%)

○内容量 / 1kg

○保存方法 直射日光・高温多湿を避け、保存してください 開封後は、冷蔵庫での保存をおすすめします

○栄養成分表示(100gあたり(それぞれ推定値)) 熱量:368kcal / 蛋白質:9.3g / 脂質:1.9g / 炭水化物:74.3g / 食塩相当量:0.0g ※順次パッケージの切り替えですが、内容の変更はありません

■発送元について
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■配送料(税込)
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 追加の送料負担はございません。

■あわせ買い対象生産者
・福田養蜂場
・前田農園
・TOTTORI COFFEE ROASTER
・大山スマイルファーム
・漁師一家(乾物のみ)
・大山こむぎ
・田中農場

※発送元が「とりのひとマルシェ」以外の商品は一緒にお届けできません。

■商品お届け日について
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・指定なし・午前中・14時〜16時・16時〜18時・18時〜20時・19時〜21時

■配送会社 
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この商品の生産者 | PRODUCER
鳥取県 米子市
大山こむぎプロジェクト
「美味しい小麦になれよ」が、生産者の想いです。
日々、”安心”を感じていただけるように、“安全”な栽培をこころがけています。
大山こむぎの精麦率は約60%。一般的な小麦と比べると少し低い数値ですが、外皮が多いので香りが良く立つことが大山こむぎの特徴です。
安心・安全にこだわった味わいを、ぜひお楽しみください。
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